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Grüner Tee Matcha Pulver Bio von Superbiofood Online Shop in 100g Verpackung Vergrößern

Grüner Tee Matcha Pulver Bio

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Grüner Tee Matcha Pulver * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau) 100g

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5
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Daten

VerwendungszweckSmoothies, Frühstück, Dessert
EigenschaftenDetox, Anti-Aging, Vitalität, Slim, Vegan
VitamineC, A, E, B1, B2
MineralienEisen, Zink, Kalium, Kalzium
Staatliche SiegelEU Bio Logo

Infos

Bio Grüner Tee Matcha – Wachmacher und Superfood

Was ist Matcha und was kann es? Matcha ist eine besondere Art des grünen Tees, ist zuckerfrei und fällt durch seine grüne Farbe auf. Manche Menschen trinken Bio Matcha aufgrund seines Geschmacks, andere wiederum schwören auf seine zahlreichen gesundheitsfördernden und belebenden Eigenschaften.

Matcha Tee wird aus den besonders edlen Bestandteilen des Grünteeblattes gewonnen. Nach der Ernte werden die Blätter zum typischen Pulver grüner Farbe zermahlen. Seit mehr als 800 Jahre schwören die Buddhistischen Mönche auf die vitalisierenden Kräfte von Matcha.

Was macht Matcha so besonders?

Obwohl Matcha aus denselben Zutaten wie Grüner Tee besteht, übertrifft er dessen Wirkung bei Weitem. Aber wieso ist das so? Bio Matcha Blätter wachsen im Schatten, erhalten dadurch ihre sattgrüne Farbe und einen natürlich süsslichen Geschmack. Während beim grünen Tee nur das gebraute Wasser getrunken wird, konsumiert man bei Matcha Tee das gesamte Blatt. Auf diese Weise entfaltet die Pflanze erst ihre gesamte Wirkung!

Wie wirkt Grüner Tee Matcha?

Matcha enthält eine Vielzahl einzigartiger Nährstoffe, u.a. Vitamin A, viele nützliche Mineralien wie Eisen, Zink oder Kalzium sowie diverse Ballaststoffe. Das Besondere an Matcha jedoch ist sein erhöhter Koffeinspiegel durch das enthaltene L-Theanin.

Während das Koffein im Bio Matcha Tee anregend wirkt, wird L-Theanin eine entspannende Wirkung zugeschrieben. In Kombination sorgen die beiden Stoffe für eine wache und konzentrierte Stimmung, jedoch ohne die Gefahr zu überdrehen, wie es bei Kaffee häufig der Fall sein kann.

In Matcha ist darüber hinaus das Antioxidans EGCG enthalten, welches das Immunsystem stärkt und Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson positive Effekte hervorrufen kann. Matcha erhöht zudem Stoffwechsel und Kalorienverbrauch und eignet sich damit auch zur Unterstützung beim Abnehmen.

TEE ZUBEREITUNG

1 kleiner, flacher Teelöffel Tee (ca. 2.5 g) mit 250 ml heissem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70-80 Grad C°) übergiessen, dann schnell umrühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat und der Schaum erscheint.

Zubereitung von Matcha in der traditionellen Weise:

  • geben  Sie mit dem Bambuslöffel eine Portion Tee in vorgewärmte Schüsseln
  • übergiessen Sie das Pulver mit dem heissen, aber nicht kochendem Wasser
  • schlagen Sie dann das Getränk mit einem Bambusbesen, Cha-sen genannt, schaumig

VERWENDUNG:

Matcha eignet sich perfekt sowohl für salzige als auch für süsse Gerichte. Das Pulver verleiht den Gebäck, Smoothies, Cocktails oder Cremesuppen eine intensive, grüne Farbe. Ebenso beeindruckend sind die Snacks mit Matcha - süße Muffins und Makronen.

 

Info für Allergiker

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Gluten, Sesam, Soja enthalten.

Mindestens haltbar bis: Datum auf dem Boden der Verpackung.

Kühl und Trocken lagern.

superbiofood

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Bewertungen (1)


Oct 30, 2017
5
(5/5
Ich liebe den Geruch und den Geschmack von grünem Tee Matcha. Für alle Gourmets Feinschmecker - ein gutes Produkt.
 
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